Щи на курином бульоне с сосисками (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
1,5 л куриного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г сосисок, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления
Капусту вымыть и нашинковать. Картофель и морковь вымыть, нарезать соломкой.
Сосиски нарезать кружочками. Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить капусту, посолить. Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 15 минут. Положить картофель и морковь, варить еще 20 минут при том же режиме. Добавить сосиски и томатную пасту, варить 10 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора.
При подаче к столу заправить сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.