Салат овощной с авокадо
Способ приготовления
Разрезав пополам и не повредив кожицу, извлекаем мякоть авокадо и косточку. Мякоть авокадо, помидор и огурец нарезаем средними кубиками. Обжариваем филе птицы, нарезанное соломкой. Выкладываем в кожицу овощи, а сверху - мясо птицы. Поливаем салатной заправкой (смесь оливкового масла, уксуса, горчицы, меда и чеснока, соли, перца), посыпаем кедровыми орешками. Лук-шалот используем для украшения.
Оставить отзыв
Совет еще
Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.