Винегрет с сельдью (6)

Ингредиенты

300 г картофеля, 200 г столовой свеклы, 200 г моркови, 100 г репчатого лука, 200 г сельди слабой соли, 100 г растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Овощи подготовить так же, как для простого винегрета. Сельдь очистить, снять кожицу, тщательно вынуть все мелкие кости и нарезать филе ровными тонкими ломтиками.
Соединить овощи и рыбу, заправить маслом, посолить и перемешать.