Салат "импрессионизм"
Способ приготовления
Морковь и яйца варим. Мясо натираем на терке, добавляем к нему толченый чеснок, ложку майонеза и тщательно перемешиваем. Полученную массу выкладываем в салатницу, разминаем вилкой. Киви натираем на терке и выкладываем сверху на мясо. Затем чистим яйца и отделяем белки от желтков. Выкладываем слоями, смазывая каждый из них майонезом: белки, морковь, яблоко (все натираем на крупной терке). Сверху салат украшаем тертым желтком.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.