Салат "Кипр"
Способ приготовления
Колбасу и мясо нарезаем небольшими ломтиками, сыр — длинными полосками. Зеленый лук тоже нарезаем мелко. Болгарский перец очищаем и нарезаем продольными полосками. Огурцы натираем на терке. Перемешиваем в миске колбасу, сыр, зеленый лук, болгарский перец и огурцы. Солим, перчим.
Уксус перемешиваем с растительным маслом. Полученным соусом заливаем салат, перемешиваем и ставим в холодильник на 10 мин. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.
Оставить отзыв
Совет еще
Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.