Салат "никопольский"
Способ приготовления
Брынзу и буженину нарезаем полосками. Вареные вкрутую яйца очищаем и нарезаем кубиками. Сельдерей очищаем, моем и тоже нарезаем небольшими кусочками. Все компоненты тщательно перемешиваем и заливаем майонезом. Украшаем салат петрушкой и кусочками буженины.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.