Салат "мисс марпл" (Английская кухня)
Ингредиенты
- Курица вареная — 150 г,
- шампиньоны вареные — 50 г,
- огурцы соленые— 10 г,
- редис — 15 г,
- салат — несколько листьев,
- корень сельдерея — 100 г,
- майонез — 1/2 стакана,
- горчица —5 г,
- зелень сельдерея, соль.
Кухня Английская кухня
Способ приготовления
Мясо вареной курицы нарезаем небольшими ломтиками, вареные грибы и соленые огурцы — маленькими кусочками, а очищенный и вымытый корень сельдерея — длинными полосками. Все компоненты тщательно перемешиваем, поливаем майонезом (с добавлением горчицы) и солим. Салат украшаем редисом и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.