Сельдь под "шубой"
Ингредиенты
Сельдь -соленая (филе)— 2 шт., лук — 2 головки, яблоко — 1 шт., морковь— 2 шт., свекла — 2 шт., майонез.
Способ приготовления
Сельдь режем кубиками, свеклу и морковь варим, лук мелко режем и, при желании, ошпариваем или маринуем в уксусе. Яблоко, вареную морковь и свеклу натираем на терке. Затем в салатницу выкладываем слой сельди, затем лук, морковь, яблоко и свеклу. Каждый слой смазываем майонезом.