Салат из белой редьки по-японски
Ингредиенты
Редька белая — 2 шт., огурец (свежий) — 1 шт., морковь — 1 шт., ветчина — 100 г, сахар, соль.
Для соуса: соевый соус — 1 ст. л., красное вино — 1 ст. л., холодная вода, лимонный сок, сахар, соль.
Способ приготовления
Огурец, морковь и редьку моем и режем тонкой соломкой. Ветчину режем полосками. Овощи солим и оставляем на час, затем выкладываем на бумажное полотенце, обсушиваем и перемешиваем их с ветчиной. Все компоненты соуса тщательно размешиваем и поливаем салат.
Оставить отзыв
Совет еще
Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.