Салат "луговой"
Ингредиенты
Календула (лепестки) — 240 г, сыр кисломолочный — 100 г, хрен тертый — 30 г, яйца вареные — 4 шт., лук зеленый — 240 г, сметана — 160 г, укроп, перец, приправы, соль.
Способ приготовления
Вымытые и высушенные цветки календулы режем, смешиваем с измельченным сыром и зеленым луком. Смесь солим и добавляем сметану с хреном. Салат перемешиваем, украшаем ломтиками вареных яиц, посыпаем укропом.
Оставить отзыв
Совет еще
Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.