Салат из настурции (Русская кухня)
Ингредиенты
Настурция (листья) — 200 г, картофель вареный — 600 г, яйца вареные— 2 шт., укроп — 40 г, сметана — 120 г, соль.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Картофель нарезаем кубиками. Листья настурции и укроп измельчаем, смешиваем с картофелем, солим. Заливаем сметаной, снова перемешиваем и украшаем листьями салата и ломтиками вареных яиц.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.