Салат из кролика с яблоками и персиками
Способ приготовления
- Охлажденное кроличье мясо мелко порубить. Персики и яблоки помыть, почистить, нарезать мелкими кусочками.
- Все смешать, посолить по вкусу и добавить майонез.
- Для изменения вкусовых качеств в заправку можно добавить немного сока консервированных персиков.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.