Зеленый суп (Мультиварка)
МультиваркаИнгредиенты
Морковь - 1 шт., лук - 1 шт., петрушка - 1 пучок, кинза - 1 пучок, укроп - 1 пучок, базилик - 1 пучок, яйца вареные - 2 шт., масло растительное для жарки - 2 ст. л., перец - по вкусу, соль
Способ приготовления
Нашинкуйте лук, нарежьте морковь соломкой, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» 5-7 минут. Мультиварку выключите.
Долейте воды до верхней отметки, установите таймер режима «суп» на 1 час.
После сигнала мелко порежьте зелень и яйца, перемешайте. Добавьте смесь в суп и готовьте в режиме «подогрев» или «тушение» 5-7 минут.
Дайте супу настояться. Подайте со сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Если нужно сохранить мясо в бульоне
сочным,его кладут в кипящую воду, не
разрезая.