Кисло-сладкая капуста (Еврейская кухня)

Ингредиенты

Капуста 600 гр. Сливочное масло 100 гр. Мука 2 ст.л. Вода 500 мл. Томат-пюре 150 гр. Тмин 1 ст.л. Сметана 3 ст.л. Уксус   по вкусу Сахар   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

С кочана снять наружные листья и нашинковать его. Положить капусту в кастрюлю, переложить кусочками масла, посыпать тмином, солью, сахаром и мукой. Добавить воду, томат-пюре и тушить капусту в закрытой кастрюле.
Положить по вкусу сметану и уксус.

Оставить отзыв

Баклажан печёный с орехами (Духовка)
Баклажан печёный с орехами
Миш-маш
Миш-маш

Совет еще

Не солите мясо задолго до его приготовления, это вызывает выделение мясного сока и ухудшает вкус готового продукта.

Новые рецепты

Каша "Мешанка"  (Мультиварка) Каша "5 злаков"  (Мультиварка) Каша "Дружба"  (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами  Салат из свеклы с черносливом (2)  Салат из помидоров и руколы  Салат "Весенний" (7)  Салат с фасолью и кукурузой  Винегрет  Постный оливье с грибами