Камбала "Пикантная" (Еврейская кухня)
Ингредиенты
Кухня Еврейская кухня
Способ приготовления
Смешать муку и соль. Добавить пиво и хорошо перемешать.
Взбить яичные белки в густую пену и влить туда же. Дать смеси постоять 6 ч. Окунуть филе в смесь. Погрузить рыбу целиком в масло, разогретое до температуры 190° С, на 12 мин. Затем вытащить и дать маслу стечь.
Подавать с салатом.
Оставить отзыв
Совет еще
Очищенные овощи нужно промыть холодной водой, а затем нарезать (ломтиками, брусочками, соломкой, кубиками и т. п.).