Оладьи из печенки
Ингредиенты
Количество порций: 8 шт.
Способ приготовления
- Печенку зачистите от пленок и желчных протоков, пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла.
- Перемешайте печенку с рисом, луком и яйцами. Посолите и поперчите.
- Жарьте оладьи на оставшемся масле до образования румяной корочки.
- Подавайте их со сметаной, оформив зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Лисички и валуи перед маринованием проварите в подсоленной воде 25 мин, откиньте на решето и промойте. Затем положите в кастрюлю, залейте необходимым количеством воды и уксуса, добавьте соль и отварите вторично.