Помидоры, фаршированные брынзой
Способ приготовления
Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть и семена. Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.
Брынзу натереть на крупной терке, поперчить и смешать со сметаной.
Наполнить приготовленной смесью помидоры, выложить их на блюдо и подать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Тушат мясо в обильном количестве жира в плотно закрытой крышкой кастрюле. В жир добавляют воду или вино.