Торт "Анжелика"
Ингредиенты
250 г муки. 10 яиц. 200 г сахарной пудры, 55 г сахарной пудры для взбивания белков.
Для начинки: 4 желтка, 0,3 л молока, 15 г муки, 20 г ванильного сахара, 150 г масла, 150 г сахарной пудры.
Способ приготовления
Яичные желтки растереть с сахарной пудрой до получения густой пены. Белки взбить в пену, добавить сахарную пудру, снова взбить, всыпать муку и перемешать с желтковой массой. Готовое тесто выпекать. Охладить. Разрезать на пласты и намазать начинкой. Обсыпать тертыми орехами и шоколадом.
Для начинки: в молоке размешать желтки, муку, ванильный сахар и варить до получения кашицы. Постепенно добавить масло и сахарную пудру. Все перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Мелкие повреждения на линолеуме и поливинилхлоридных плитках можно замазать специальной мастикой. Для ее приготовления 1 ч. канифоли растворяют в 4 ч. скипидара, добавляют сухую краску (под цвет линолеума) и тщательно перемешивают. Мастику после высыхания зачищают шкуркой.