Паштет из брынзы "Нежный"
Ингредиенты
200 г брынзы, 100 г сливочного масла, 20 г молотого сладкого перца, 50 г репчатого лука, 10 г сметаны, 10 г зеленого лука, 10 г анчоусной пасты, 10 г горчицы.
Способ приготовления
Масло взбить, постепенно добавить протертую через сито брынзу и сметану, затем анчоусную пасту, горчицу, мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, перец.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.