Тресковая печень с яйцом и луком
Ингредиенты
1 банка тресковой печени, 3-4 яйца, 1 небольшая луковица, перец, лимонный сок, соль.
Для украшения помидор, красный стручковый перец, редис или зелень петрушки.
Способ приготовления
Печень трески измельчить вилкой, добавить рубленые крутые яйца, натертый или очень мелко изрубленный лук. Размешивать, добавляя соус из банки, до получения однородной густой массы.
Оставить отзыв
Совет еще
При обработке корнеплодов следует пользоваться ножом из нержавеющей стали, так как витамин С от соприкосновения с железом разрушается.