Сварить обычный черный кофе. Разлить его по чашкам, на дно которых при помощи кондитерского шприца влить понемногу теплого молока.
Для сохранения мраморной окраски кофе с молоком не нужно перемешивать.
После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.