Пирожное на скорую руку (старинный рецепт)
Ингредиенты
0,5 стакана сливочного мягкого масла, четверть стакана сметаны, три четверти стакана сахара, 2 ч. ложки толченой ванили или цедры лимонной, 0,5 ч. ложки соли, 3 стакана муки.
Способ приготовления
Для посыпки: четверть стакана сахара, восьмая часть стакана миндаля.
Масло, сметану, сахар, ваниль, соль и муку соединить, замесить, раскатать довольно тонко. Вырезать кружочки жестяною формою или самым маленьким стаканчиком, переложить на железный лист, не смазанный маслом. Осыпать крупно истолченным сахаром и рубленым сладким миндалем, вставить в духовку минут на 5, чтобы слегка подрумянились.
Оставить отзыв
Совет еще
Отрезанная половина луковицы не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее на срезе маргарином.