Яйца ароматизированные
Ингредиенты
- 2 яйца
- 10 г чая
- 2 г соли
- 2 г сахара
Способ приготовления
Яйца варим вкрутую, очищаем и прокалываем в нескольких местах.
В кастрюлю наливаем немного холодной воды, добавляем чай, соль, сахар и доводим до кипения. Затем кладем очищенные проколотые яйца и продолжаем варку при слабом нагреве до окрашивания яиц в светло-желтый цвет. После этого яйца вынимаем, охлаждаем, нарезаем дольками.
Помимо светло-желтого цвета яйца приобретают вкус и аромат чая.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы овощи, засоленные в открытой посуде, не плесневели, поверх кладут наструганный хрен.