Камбала с луковым соусом (Русская кухня)
Ингредиенты
- камбала — 500 г,
- морковь — 60 г,
- лук — 30 г,
- петрушка (корень), сельдерей (корень),
- луковый соус — 100 г,
- молоко, соль, лавровый лист по вкусу, гарнир.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Подготовленную камбалу положить в кастрюлю, добавить репчатый лук, морковь, сельдерей, молоко, лавровый лист, соль, залить холодной водой и варить в течение 10–15 минут.
После этого выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью, полить луковым соусом, на гарнир подать отварной картофель.
Оставить отзыв
Совет еще
Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.