Крем-брюле заварной (Русская кухня)
Ингредиенты
- заварной белый крем,
- сахарная пудра — 1/2 стакана,
- ванилин,
- сахарный песок — 1 ст. ложка.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Сахар прогреть на сковороде до коричневого цвета. В заварной крем добавить сахарную пудру, ванилин и жженый сахар.
Оставить отзыв
Совет еще
В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.