Салат из копченой утки и грейпфрута
Способ приготовления
Рис сварить в подсоленной воде, остудить. Грейпфрут вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками. Листья салата и зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Филе утки нарезать соломкой, перемешать с рисом, грейпфрутом и листьями салата.
Салат выложить в салатницу, полить майонезом, посыпать зеленью петрушки. Если нет копченой утки, можно заменить ее на копченую курицу.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.