Запеканка из рыбы (3) (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
4 куска рыбы (филе), 250 г шпината, ¼ стакана растительного масла, стакана муки, 1½ стакана молока, ¼ ч. ложки мускатного ореха, ½ стакана тертого сыра, 1 стакан хлебных крошек.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Выложить куски рыбного филе в один ряд в кастрюлю для запекания. Растопить масло в отдельной посуде в течение 40 с при полной мощности («High»). Добавить муку и все хорошо перемешать.
Тушить еще 1 мин при той же мощности. Влить молоко, хорошо размешать, тушить 3 мин при полной мощности, дважды помешав во время готовки. Добавить мускатный орех и шпинат.
Залить рыбное филе соусом. Посыпать сверху сыром и хлебными крошками. Запекать 20–22 мин при мощности выше средней («Medium high»), при этом верх должен стать золотисто-румяным.
Оставить отзыв
Совет еще
Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается.
Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.