Размелите сухари и залейте горячим молоком. Добавьте соль, сахар, яйцо, изюм и дрожжи. Поставьте для брожения на 2-3 ч. Поджарьте оладьи, подайте с маслом, сметаной или медом.
Если у Вас есть электрический сапог-грелка, ему можно дать вторую профессию. Тесто в таком сапоге подходит очень быстро – нагрев равномерный и несильный, почти как в русской печи.