Сосиски в тесте
Ингредиенты
Способ приготовления
Сосиски в домашнем дрожжевом тесте.
Приготовим тесто. В теплое молоко добавим сахар, соль, дрожжи. Перемешаем и поставим в теплое место на 15 минут. После добавим растительное масло и муку. Замесим мягкое эластичное тесто. Положим в чашу, смазанную маслом, накроем полотенцем и поставим в теплое место на 1,5 часа.
Тесто обомнем и разделим на 12-14 частей, с сосисек снимем оболочку.
Тесто раскатаем в колбаску и обернем ею сосиску.
Выложим сосиски на противень
и поставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут, до золотистого цвета.
Подаем сосиски в тесте с горячим чаем или молоком.
Оставить отзыв
Совет еще
При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.