- крапива - 70г - каша пшенная - 105г - жир - 10г - панировочные сухари или мука - 10г - соль.
Отваренную нарезанную крапиву соединяют с готовой пшенной кашей, солят, формуют биточки, панируют в сухарях или муке и жарят.