Канапе из анчоусов "Медальон"
Ингредиенты
- хлеб пшеничный - 100г
- масло сливочное - 20г
- паста из анчоусов - 15г
- икра зернистая - 50г
- каперсы - 20г.
Способ приготовления
На гренки круглой формы сначала наносят слой масла, потом пасту из анчоусов, растертую с маслом. По краешку каждого гренка делают ободок из зернистой икры, а посередине кладут каперс.
Оставить отзыв
Совет еще
Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий.
Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.