Компот вишнево-голубичный
Ингредиенты
- ягоды вишни - 300 г
- ягоды голубики - 300 г
- сахар - 400 г.
- ягоды голубики - 300 г
для сиропа:
- вода - 1 л- сахар - 400 г.
Способ приготовления
Ягоды вишни и голубики перебирают, очищают от плодоножек и тщательно моют. Затем подготовленные ягоды вишни укладывают слоем в 3 см на дно банки, затем - слой голубики, и так чередуют несколько раз до заполнения банки по плечики. Затем заливают горячим сиропом и сразу стерилизуют 20 мин (литровые банки).
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.