Меренги из коричневого сахара
Ингредиенты
- яйцо (белки) - 4 шт.
- щепотка соли
- коричневый сахар - 200-250 г
- щепотка соли
- коричневый сахар - 200-250 г
Способ приготовления
Белки взбить с солью в устойчивую пену, добавить понемногу просеянный коричневый сахар. Выложить небольшие меренги на противень, предварительно покрытый промасленной бумагой для выпечки и выпекать при 150 С 45-60 минут. Оставить остывать меренги в духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.