Мешуплазеиитие (ячневые лепешки)
Ингредиенты
- ячневая крупа - 1-1.5 стакана
- яйцо - 3 шт.
- пшеничная мука - 3 ст. л.
- молоко - 1 стакан
- масло или сало для обжаривания.
- яйцо - 3 шт.
- пшеничная мука - 3 ст. л.
- молоко - 1 стакан
- масло или сало для обжаривания.
Способ приготовления
Яйца взбить с молоком, посолить и постепенно прибавлять муку и крупу до получения теста консистенции густой каши-размазни. Скатать из этого теста маленькие лепешечки, обвалить их в муке и обжарить на масле или сале на хорошо нагретой сковороде.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовьте в хорошем настроении. Эмоции повара, негативные или положительные, передаются в приготовляемое им блюдо.
Смело экспериментируйте на кухне. Но перед этим сготовьте все-таки дежурное блюдо -- вдруг Ваши опыты закончатся неудачей и близкие останутся без обеда.