Ньокки из кукурузной муки
Ингредиенты
- вода -2л
- мука кукурузная -0.5кг
- сыр Пармезан -100-200 г
- соль, соус мясной или грибной -по вкусу.
- мука кукурузная -0.5кг
- сыр Пармезан -100-200 г
- соль, соус мясной или грибной -по вкусу.
Способ приготовления
Подсоленную воду вскипятить, добавить просеянную муку и варить в течение 30-40 минут. Полученную кашу выложить на тарелку, сформировав при помощи ложки клецки. Готовые клецки обильно полить соусом и посыпать тертым сыром.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы птица равномерно запеклась в духовке, её следует предварительно выдержать под грузом с широкой плоскостью. В результате этого она становится плоской и при запекании отдельные части её не пережариваются.