Редис с ревенем
Ингредиенты
- редис - 2кг
- яйцо (вкрутую) - 12 шт.
- ревень - 200г
- сметана - 1.5 стакана
- зеленый лук (мелко порезанный) - 1 стакана
- сахар, соль - по вкусу
- молотый перец - по вкусу.
- яйцо (вкрутую) - 12 шт.
- ревень - 200г
- сметана - 1.5 стакана
- зеленый лук (мелко порезанный) - 1 стакана
- сахар, соль - по вкусу
- молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления
Нарезать редис кружками и соединить с мелко нарезанным ревенем. Заправить сметаной и специями по вкусу. Посыпать зеленым луком и украсить дольками яиц.
Оставить отзыв
Совет еще
Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.