Рыбные товченики с грибами
Ингредиенты
- рыба - 400г
- мука - 30г
- масло растительное - 40г
- грибы - 50г
- лук репчатый - 40г
- перец, соль - по вкусу.
- мука - 30г
- масло растительное - 40г
- грибы - 50г
- лук репчатый - 40г
- перец, соль - по вкусу.
Способ приготовления
Рыбное филе зачистить от кожи и костей, измельчить, растереть в ступке, добавить муку, соль, перец и растительное масло, положить измельченные поджаренные грибы. Сформовать шарики и отварить их в кипятке. Подать с жареным луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке.
Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной
водой.