Суп из свежего и кислого молока (Эстонская кухня)

Ингредиенты

- молоко (свежее) - 400мл
- молоко (кислое) - 100мл
- яйцо - 1/4 шт.
- сахар и соль - по вкусу.

Способ приготовления

Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.

Оставить отзыв