Cливочно-мандариновый торт без выпечки
Ингредиенты
Основа:
- 2 крупных мандарина
- 2 стакана кукурузных хлопьев
- 250 г белого шоколада
- 500 мл йогурта
- 200 мл сливок (33%)
- 1 пакетик загустителя для сливок
- 25 г желатина
- 50 мл воды
- 100 г сахара
Украшение:
- 1 пакетик желе для торта
- 2 ст. л. сахара
- 250 мл свежевыжатого мандаринового сока
- 2 мандарина
Способ приготовления
- Для основы растопить шоколад, добавить хлопья, перемешать, уложить смесь на дно формы и поставить в холодильник до застывания шоколада.
- Мандарины очистить, разделить на дольки, извлечь мякоть.
- В йогурт добавить сахар и перемешать до полного растворения сахара.
- Сливки с загустителем взбить в крем.
- Желатин залить 50 мл воды, после набухания растопить на водяной бане.
- Для суфле смешать йогурт и взбитые сливки и тонкой струйкой влить теплый желатин, помешивая.
- В форму с основой выложить суфле и сверху вдавить мякоть мандаринов. Убрать в холодильник.
- Содержимое пакета с желе для торта смешать с сахаром, добавить сок. Массу довести до кипения и при постоянном помешивании кипятить 1 минуту. Немного остудить.
- Мандарины очистить, нарезать кружками. Выложить на застывшее суфле фрукты и залить желе. Убрать в холодильник до полного застывания.
Оставить отзыв
Совет еще
Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.