Песочное печенье с миндалём (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Мука – 300 гр.
  • Сливочное масло – 200 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Миндаль – 50 гр. (измельчённый)
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Смешайте масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте муку и миндаль, замесите тесто.
  2. Сформируйте небольшие шарики и выложите на противень.
  3. Выпекайте при 180° C около 15 минут до золотистого цвета.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.