Медовое жаркое из свинины (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г нежирной свинины, 300—400 г говяжьих почек, 50 мл красного сухого вина, 2—4 ст. л. растительного масла, 2—3 ст. л. меда, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо и почки залить водой, варить 1 ч. В конце варки добавить соль и специи. Затем мясо и почки вынуть, охладить, нарезать кусочками и разложить в горшочки. Бульон процедить, довести до кипения, добавить мед, масло, соль, специи, влить вино и варить 5 мин. Мясо залить приготовленным соусом, тушить в духовке 20 мин.

Оставить комментарий

Салат с печенью трески

Вареники с печенью

Кулинарный лайфхак

Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.

Новые рецепты