Грибной пирог "К завтраку" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста:

0,5 стакана сметаны, 100 г майонеза, 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, 2 яйца, 4—5 ст. л. муки.

Для начинки:

6 картофелин, 200 г жареных грибов, 2 репчатые луковицы, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, молотые сухари, соль, молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками, посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать. Лук нарезать полукольцами. На смазанный маслом и посыпанный сухарями противень выложить слой картофеля, затем слой грибов и слой лука. Залить все тестом и запекать в нагретой до 180 °С духовке 45—50 мин. Для приготовления теста яйца взбить с майонезом и сметаной, добавить гашеную соду, муку и хорошо перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий
Яйца в томатном соусе (2)
Яйца в томатном соусе (2)
Суп грибной с тыквой
Суп грибной с тыквой

Совет еще

Лук хорошо подрумянится, если при жарке в масло добавить немного сахарного песка.

Новые рецепты

Пельмени с адыгейским сыром и зеленью  Пельмени с мидиями (2)  Пельмени с морским окунем  Пельмени с говядиной и копченой грудинкой  Пельмени со свининой и шпинатом  Пельмени с мясом, тыквой и морковью  Пельмени с грибами и рисом (2)  Пельмени, запеченные в горшочках  (В горшочке) Пельмени со свининой и имбирем  Пельмени с кальмарами