Овощи с мясом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

200 г болгарского перца, 200 г кабачков, 200 г баклажанов, 700 г мясного фарша, 100 г риса, 1 яйцо, 2 репчатые луковицы, 3 дольки чеснока, 200 г майонеза, зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Сварить рис. Лук мелко нарезать и слегка обжарить. Смешать фарш, рис, лук, добавить яйцо, посолить и поперчить. Перцы разрезать вдоль на половинки. С помидоров срезать верхнюю часть и ложечкой удалить сердцевину. Кабачок и баклажан разрезать вдоль и вырезать мякоть. Чеснок потолочь, натереть им овощи, посолить и наполнить овощи начинкой. Выложить на противень. Помидоры накрыть срезанной верхней частью. Посыпать все тертым сыром. Запекать в разогретой духовке.

Комментарии
Оставить комментарий
Икра овощная (2)
Икра овощная (2)
Цыпленок "по-венски"
Цыпленок "по-венски"

Совет еще

Раскатанное тесто легко переложить на противень, если навернуть его на скалку и развернуть на противне.

Новые рецепты

Цветная капуста со свининой и плавленым сыром  (В горшочке) Баклажаны, тушенные в сметане  (В горшочке) Свекольный горшочек  (Духовка) Рыба в горшочках (2)  (Духовка) Жаркое по-русски в горшочках  (Духовка) Свинина в горшочках (2)  (Духовка) Запеканка из ветчины с сыром  (Духовка) Запеканка "Быстрая"  (Духовка) Запеканка из курицы (2)  (Духовка) Запеканка из макарон с овощами  (Духовка)