Мойва запеченная в омлете с луком (Духовка)

Духовка
Мойва запеченная в омлете с луком

Способ приготовления

Разделанная мойваРазделайте рыбу на тушки, посыпьте перцем, посолите, запанируйте в муке и обжарьте.

Обжариваем мойву

Спассеруйте лук. Обжаренную мойву уложите на смазанную жиром сковороду, сверху положите спассерованный лук и все залейте омлетом.

Мойва, залитая омлетом

Запекайте в духовке до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Жареная рыба получится вкусной, если её подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем масле. Чтобы рыба лучше жарилась надо покрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.