Запеканка из овощей (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

100 г гороха (можно консервированного), 300 г картофеля, 200 г цветной капусты, 200 г репы, 50 г панировочных сухарей, 50 мл молока, 4 яйца, 30 г сливочного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Мелко нарезать и сварить овощи. Отварить горох. Смешать. Молоко немного подогреть, залить панировочные сухари. Отделить желтки от белков. Желтки растереть, добавить растопленное сливочное масло, сухари в молоке, посолить и поперчить. Добавить взбитые белки. Уложить овощи и яичную массу слоями в форму, посыпать тертым сыром. Запекать до румяной корочки.

Оставить комментарий

Горячая закуска с шампиньонами

Спаржа отварная

Совет еще

При разогревании сваренного мяса надо сбрызнуть его холодной водой, положить на сковородку и подогревать на небольшом огне. Тогда мясо будет иметь вкус свежее сваренного.

Новые рецепты

Жареный картофель с грибами Телятина с грибами и макаронами (В горшочке) Домашняя лапша с грибами и сыром (В горшочке) Кабачки, запеченные с брынзой (В горшочке) Цветная капуста со свининой и плавленым сыром (В горшочке) Баклажаны, тушенные в сметане (В горшочке) Свекольный горшочек (Духовка) Рыба в горшочках (2) (Духовка) Жаркое по-русски в горшочках (Духовка) Свинина в горшочках (2) (Духовка)