Жаркое по-русски в горшочках (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

200 г свинины, 200 г говядины, 500 г картофеля, 2 репчатые луковицы, 4 дольки чеснока, 100 мл растительного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо отбить, нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне. Картофель нарезать кружочками и обжарить. Лук нарезать полукольцами, жарить до золотистого цвета, затем смешать с рубленым чесноком. Горшочки наполовину заполнить кипятком, воду посолить и поперчить, добавить мясо, лук и картофель. Тушить в разогретой духовке 20—30 мин.

Оставить комментарий

Салат из квашеной капусты с маслинами

Молочный коктейль с какао

Совет еще

При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.

Новые рецепты