Тюря с брынзой - "попара" (Болгарская кухня)

Способ приготовления

Хлеб надробить кусками. Молоко сварить, залить хлеб, добавить мелко раздробленную брынзу и смешать. Немного остывшую тюрю можно подавать к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

Если пена бульона опустилась на дно, нужно влить в бульон холодной воды. Пена поднимется на поверхность и ее легко можно будет собрать.