Щи зелёные с яйцом

Щи зелёные с яйцом

Ингредиенты

Щавель 70 гр. Шпинат 70 гр. картофель отварной 1 шт. лук зеленый рубленый 2 ст. л. Огурец 1 шт. Яйцо вареное 1 шт. Сметана 2 ст. л. Сахар 2 ч. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель и огурцы нарежьте кубиками. Щавель и шпинат нарежьте полосками, припустите по отдельности до готовности, охладите, протрите через сито. В полученную массу влейте 1 стакан холодной кипячёной воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар, соль и перемешайте.

При подаче суп разлейте по тарелкам, положите в каждую по половинке яйца и сметану. Посыпьте рубленой зеленью укропа.

Комментарии
Оставить комментарий
Брынза, запечённая в фольге
Брынза, запечённая в фольге
Яичница по-деревенски (Духовка)
Яичница по-деревенски

Кулинарный лайфхак

Хорошо отпугивает моль запах цветов и листьев жасмина.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной