Капуста по-польски

Ингредиенты

Белокочанная капуста 400 гр. Свинина 100 гр. Растительное масло 30 гр. мука пшеничная 15 гр. Сахар 10 гр. Лимонная кислота   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Лавровый лист   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинковать и припустить до полуготовности. Свинину нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле. В конце жарки добавить муку. Припущенную капусту положить в сотейник, добавить свинину, разведенную лимонную кислоту, сахар, соль, специи и потушить 15-20 минут.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Десерт для влюбленных "Нежность"
Десерт для влюбленных "Нежность"
Миндальное желе
Миндальное желе

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)