Киноа с овощами
Ингредиенты
- 1 стакан киноа
- 2 болгарских перца
- 1 свежий огурец
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- семена кориандра
- соль
Способ приготовления
Киноа промойте, влейте 2,5 стакана холодной воды, варите с солью до готовности на слабом огне около 15 минут. Очищенные от семян перцы и огурец нарежьте мелкими кубиками, смешайте с киноа. Добавьте измельченный чеснок и семена кориандра, заправьте маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.